Der swiss gourmetbook award hat sich zum Ziel gesetzt:

 

1. Der interessierte Leser soll bei der Auswahl von Koch- und Genussbüchern durch den award eine verlässliche Orientierungshilfe finden.

2. Der Buchhandel soll zur Kundenbetreuung und Absatzförderung eine qualifizierte Argumentationsunterstützung erhalten.

3. Autoren und Verleger anzuregen, hochwertige und zielgruppengerechte Bücher auf den Markt zu bringen.